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“地震菜谱”进餐馆顾客褒贬不一

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本文摘要:厨师从灾区回来后,讨论设计了四川雄起中国呼吸菜单——本报记者报道,穿心莲蒸花生被称为军民心连心,剥竹笋被称为映秀嫩竹,最近在国展附近的餐厅吃饭的顾客发现这里的菜单发生了变化。

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厨师从灾区回来后,讨论设计了四川雄起中国呼吸菜单——本报记者报道,穿心莲蒸花生被称为军民心连心,剥竹笋被称为映秀嫩竹,最近在国展附近的餐厅吃饭的顾客发现这里的菜单发生了变化。将与四川汶川地震相关的菜名搬到餐厅,饮食者的评价不同。餐厅工作人员的反应是支持前线厨师回到北京讨论后的要求,目的不是为了赚取噱头。用地如雷灾区作为菜名,有作秀指控。

来京公干的杨先生最近在朋友的说明下来到花家怡园国展店吃饭,服务员提供的服务单上有都江堰回忆绵阳春等菜名,杨先生有点吃惊,好奇点菜后,绵阳春只是香椿炒鸡蛋,青川秀水是西葫芦和胡萝卜的人。杨先生指出了这样胡萝卜的人群。杨先生指出,这样有噱头的意思,不应该把灾难搬到菜谱上。餐厅的这种做法,反对的顾客也很少。

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昨天在这里吃饭的张先生回答说,有必要解读这个用地如雷灾区的主题作为菜名的方法。说明店方还很小心,只要明确加工材料的使用再改良就可以了。他指出,中国打气四川雄起仍能鼓舞大家。

昨天下午,花家怡园的工作人员告诉记者,在此期间,酒店首先为一些厨师在灾区开展支援工作,这些菜名主要是这些厨师回到北京后经过讨论设计,希望很多顾客在消费时也能感受到。


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